生物多様性の保全と、障がいのある方々の活躍を支援する「しんじゅQualityみつばちプロジェクト©×ISETAN」

新宿区は養蜂できるスペースが限られているため、伊勢丹新宿本店オフィスビルの屋上をプロジェクトの場として有効活用することで、長期にわたり新宿地域との共創に取り組むことができます。

「しんじゅQualityみつばちプロジェクト©」に参加しているのは、新宿区内にある約30カ所の福祉事業所の方々。障がいに応じて、採蜜作業、ハチミツの瓶詰め、ラベルの貼り付け、使用器具や瓶の洗浄などの作業を分担して行います。

「しんじゅQualityみつばちプロジェクト©」でミツバチの飼育を担当している方々やご家族からは、「ミツバチの飼育をすることで責任感や自主性などが育まれている」「社会との接点が増えたことで自信が持てた」などのお声をいただいています。

奥深い味わいとコク、華やかな香りが特徴のハチミツは、伊勢丹新宿店本館地下 食品フロアで販売。また毎年10月のthink goodキャンペーン期間中は、＜MIEL ISETAN SHINJUKU＞を使ったスイーツや惣菜、レストランフロアでのドリンクや限定メニューなど、バラエティー豊かなラインナップでご紹介しました。